ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά αποτελούν την κύρια πηγή ασβεστίου, καθώς περιέχουν πάνω από το 80% του συνολικού ασβεστίου που είναι απαραίτητο μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες, το ασβέστιο και ο φωσφόρος που περιέχονται στο γάλα και στα παράγωγα του είναι απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για τη δημιουργία και διατήρηση ενός γερού οργανισμού.
Στο εργαστήριο μας εκτελούμε τις παρακάτω αναλύσεις: